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型落叶藤本;着花小枝短的5-10厘米，径约2.5毫米，长约30-40厘米，径约4毫米，均密被黄褐色粗糙长毛，皮孔基本不见，隔年枝直径3-5毫米，近秃净或可见糙毛残迹，皮孔极不显著，髓淡褐色，片层状。[1]

叶椭圆形、长卵形、卵状长圆形至披针形，长5-11厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖至短尖，基部钝形至浅心形，边缘具硬尖小锯齿，腹面绿色，洁净无毛或被稀疏糙伏毛，或中脉上被极少量的糙毛，背面稍带粉绿色或苍绿色，中脉上有长硬毛或糙伏毛或短绒毛，或基本无毛，叶脉不甚发达，侧脉6-9对;叶柄长1-2.5厘米，薄被绒毛、糙毛或长硬毛。

花序1-3花，花序柄很短，被绒毛;花柄长约5-8毫米，密被绒毛;苞片钻形，长2毫米;花粉红色，碗状半张开;萼片5片，卵形至长圆形，长3.5-5毫米，靠内边的比靠外边的长，两面基本无毛或个别背面的顶部有若干长柔毛;花瓣5片，倒卵形，长约7毫米;花丝与花药近等长或长过花药，药黄色;子房圆柱形，长2.5-3.5毫米，密被茸毛，花柱比子房稍短。

果墨绿色，近球形或乳头形，长1.5-4.5 厘米，直径1-1.7厘米，有显著淡褐色圆形斑点，具反折的宿存萼片。种子长2-2.5毫米。
1、栽植条件：选择背风向阳、土壤质地疏松、土层深厚、腐殖质丰富、排水良好的浅山丘陵，背风下坡、沟谷两旁或林缘空地栽植。

2、栽植密度：山地果园株行距3米×5米，亩栽30-40株；平地果园株行距5米x7米，每亩20-25株。定植穴深60厘米，宽80厘米。亩穴施堆肥或厩肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬，秋栽在10月中旬~11月中下旬。

3、雌雄搭配猕猴桃雌雄异株，应合理搭配，大果园可按8：1配比，小果园用6：1或5：1的比例。识别雌、雄株，在开花时就要注意观察，雄株的花朵雄蕊较多，花蕊黄色，具有小而退化的子房，缺柱头；而雌株的花有明显大型的子房，花柱粗，柱头有好几个，呈放射裂状。雄树上做好记号，以便日后无性繁殖。实生苗则可等到开花时用嫁接方法进行调节。

4、中华猕称猴桃为藤本果树，大树每株可挂果100千克，必须搭架支撑。搭架在落叶期间进行，强度为葡萄棚架的1.5倍。一般采用"T"形架式，架面宽1.5-2米，埋入地下0.8-1米，地上1.8-2.2米，架面上干线用10号铁丝，分支线用14号铁丝，架材间距4.5-5米，铁丝间距0.6-0.9米，以距地表面0.6米为限。

5、及时整枝、修剪，调节枝蔓生长"T"，形架式整枝，一般选留一个生长旺的蔓为主干，等长到架子高时，选2-4个分枝作为性的主蔓，在棚面上均匀分布。在每条主蔓上，隔40-50厘米留一条侧蔓，作为结果母枝。夏季修剪主要是剪除徒长枝或过长的营养枝的枝梢，以免消耗养分，妨碍通风透光，第1次在7月上旬进行，第2次在8月下旬，剪梢要比第1次留长一些。冬季修剪在12月到第2年1月间进行，主要是剪去开始衰老的结果枝和过于细长的枝条，使它第2年萌发强壮的新梢。还要重视除草、松土、排水、灌水等。