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　　地瓜苗的热量低，每100公克只占30大卡；此外，含有多种矿且钙、维生素A的含量很高，高含量的维生素A，可维持头发、皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织，并保护视力。尤其地瓜叶中的不良等含量并不高，所以是优良且富营养的深绿色蔬菜。 　　一般膳食纤维，能促进胃肠、、痔、的罹患率；又可饱食感，热量摄取，有助於糖尿病患者的血糖控制；同时能胆固醇，油脂的及防止血管硬化等，有益。而地瓜叶的纤维质地柔细，没有苦涩味，入口又不伤胃，是优良的膳食纤维；尤其地瓜叶热量低，容易有饱足感，也是的好食物。 　　吃法：方便且不失营养价值的吃法，就是用开水将地瓜叶烫熟，拌佐料或沾酱油，就是一道美味爽口的“凉拌地瓜叶”了。地瓜苗的妙用：地瓜叶不但营养丰富，而且具有食疗作用，民间常利用它来止血，例如胃、痔等内，具有清凉退火的。 　　用法很简单，只要将地瓜叶洗乾净，果汁机里，加少量的水打汁，再用纱布过滤约200cc，加一点蜂蜜或甘蔗汁即可饮用。在忙碌的社会，罹患肠胃病的人愈来愈多，所以在饮食的摄取上，不妨多吃些地瓜叶，能健胃、整肠，强化肠胃功能，增强抵抗力；地瓜叶，妙用真不少呢。

　　红薯黑斑病的主要以农业措施为主，实行轮作倒茬，建立无病种田，采用高剪苗进行大田种植。栽插时可用50%甲基硫菌美可湿性粉剂500~700倍液或50%多菌灵2500~3000倍液，蘸根底部6~10厘米，浸泡2~3分钟处理种苗；种薯处理，用50%多菌灵可湿性分剂500倍液浸种薯3~5分钟后晾干入窖。 　　红薯高温愈合处理是防止黑斑病有效的，值得提倡。如何识别与红薯根腐病。红薯根腐病又称烂根病，是北方薯区和长江中下游薯区发生较重的一种病害，主要发生在大田期。先从幼苗须根或中部开始危害，并蔓延至地下茎，形成褐色凹陷纵裂的病斑。 　　地上秧蔓节间缩短、矮化，叶片发黄，发病重的地下根茎全部变黑腐烂。病薯块表面粗糙，布满大小不等的黑褐色病斑，中后期龟裂，皮下组织变黑。红薯根腐病主要为土壤传染，田间扩展靠流水和耕作活动。遗留在田间的病残体也是初浸染来源。 　　为什么地瓜苗和多品种混栽会减产为什么地瓜苗和多品种混栽会减产，地瓜生产同一田块要尽量采用相同的品种，不同品种混栽会减产。那么为什么多品种混栽会减产呢。这应该是很多种植地瓜苗用户的疑惑，下面来一起了解一下吧。