紫薯粉供货速度快

烘烤结束后，面包机会发出滴滴的提醒声，这时，用隔热手套取出面包桶，烤好的面包倒出放在晾网上放至手心温度后装袋保存即可准备食材：有紫薯、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。步是把紫薯粉放入碗中加点水，做成紫薯泥。在这里给大家强调下：紫薯，又名黑薯，薯肉呈现紫色及深紫色，紫薯里面含硒元素，被称“大王”。第二步，2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话，可以将蛋液稍微打发，这个根据各位的口感~第三步，锅稍微加下热就行了，将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛，然后迅速的将蛋液摊铺均匀，第四步，这时候可以考虑把火调小或者暂时关掉，将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上，注意速度要快，不然很有可能会糊了的。利用锅中的余温或者一丢丢小火加热，直至卷完整个蛋卷。卷好后用刀切自己喜欢的大小，刀切第二次时吧刀面擦干净再切。 

紫薯粉用紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。