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开挖定植沟，施足基肥

部分果农在定植红西梅西梅苗时，只简单地用铁锨挖个小坑，就把红西梅西梅苗栽植上，这种方式虽然栽苗时省工省力，但红西梅西梅苗成活率较低，即使红西梅西梅苗成活了，也会因为开挖的定植穴较小，不利于新根生长，严重影响植株长势。根据果园大小，确定好种植行后，沿行向开挖宽80~100厘米、深80厘米的定植沟；或者根据株距情况，开挖长、宽、深各80~100厘米的定植穴。回填前要在沟底施入充分腐熟的有机肥或经过有机认证的商品有机肥，充分腐熟的有机肥亩用量3000~4000千克，商品有机肥亩用量1000~1500千克；土层较好的果园，可在定植沟（穴）的底部先铺一层玉米秸，然后再施入有机肥，基肥一般在表土下25-40厘米左右，保证底肥上有25厘米的活土用于栽植红西梅西梅苗。定植沟（穴）回填后要浇水进行沉实。

西梅果实多为卵圆或椭圆形，外观美，有紫蓝色、蓝色、鲜红色和深紫红色，小果型品种单果质量60 g左右，大果型品种单果质量120g左右，果实口感浓甜核小果肉硬，果实耐贮运，常温贮藏1个月，冷藏可达3个月以上，营养丰富，可溶性固形物18%以上。

多数品种自花结实力强，花期耐霜冻，一般667 m2栽80株，较多可达110株，667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。

西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维，不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明，西梅所含物质有延缓衰老的功效，其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果，被美国专家誉为21世纪功能性水果。