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花椒苗的形状特点:种名花椒 别名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒 、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚 肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力 强,隐芽寿命长 ,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色 ,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。
花椒苗奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形或 卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端尖或微凹,基部 近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常被一簇褐 色长柔毛,无针 刺。花椒苗聚伞圆锥花序顶生,花色大多为白色或者淡黄色,花被片4-8 个;雄花雄蕊5-7个,雌花心皮3-4个,稀6-7个,子房无柄。果球形,通 常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫 红色或者紫黑色,密生疣状凸 起的花椒苗油点。花期3-5月,果期7-9月。
大红袍花椒苗,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有 分布。山西运城`陕西韩城、合阳,河南省伏牛山、太行山栽培较为集中 ,鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。



生态环境:喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
分布范围:大红袍花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道浓,为香美)、合阳(国内 产地),河南省伏牛山、太行山栽培较为集中,鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。
其中,甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区,其周边地区也有栽植。
繁殖方法:播种 7-9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后,用碱水把种子表面的腊质层搓去,再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后,待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根据墒情,要足墒播种,覆土厚度2-3cm。播种量10kg/亩左右,出芽率在70%左右,产苗量在5万株/亩以上。



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