#灵芝菌种#-品质保证

采收加工当菌盖四周白色生长圈消失，整个菌盖呈红褐色，出现咖啡色粉末状孢子时，即可摘下子实体。一般从接种至米收约需50~60d，米后置竹帘上晒干，也可低温烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子闭封法收集，然后再摘取子实体。灵芝以其独有的医学特性、保健特性，广受市场热宠。灵芝种植技术在汉中不断探索、研究、改进，总结出了适合本地种植的技术，尤其是将穴空接种改为断面接种，较大的提高了工作效率、减少了用工、节省了支出，同时采取断面接种方法，菌丝萌发集中快速，成功率高，可在灵芝生产基地应用。芝菌种植以周期短、见效快、收入稳而在汉中迅速发展，现将近年来的种植技术归纳

当料温降至40°C时，移入接种袋或接种箱中，然后放入酒精、棉塞、包扎带、气雾消毒盒、火机、接种钩、菌种，菌种好用百菌清或5%水浸洗，同时有红、绿、黄等色杂菌的菌种，每四筒料放一包菌种。一切就绪后封闭接种箱，点燃消毒盒20分钟后可实现接种，接种时操作人员预先用75%酒精消毒双手，然后小心伸入接种箱中，从尾部撕开种袋接种，种头接近棉塞处的表皮种 弃之不用。地养室培养，此时培养室温度保持24~30°C,12小时后种子开始萌发吃料，20天后当菌丝长至筒料一半时，把接种端袋口稍稍打开通气培养，菌丝长满后，零星出现原基时，进入菌棚排场管理。

种植流程截椴装袋将原材截成30cm长的短椴木，直径超过20cm者，辟开材树皮朝外，用利刀修光断面、枝叉面，以免剌破袋膜，引起感染杂菌，将木材装入40x65cm规格的0.005厚的低压聚乙烯袋内，每袋装3---6段，用绳子扎紧袋口。蒸汽灭菌将菌袋按排叠放，排间留有20厘米的空隙，采用一层横排一层竖排“井”字形叠放，排放好底层覆盖农膜，外层再盖一层彩条布，四周用沙袋将农膜及彩条布压实，防止漏气。当温度达到100T后，持续10h不间断加热，灭菌结束后，闷3—5h，等灶内温度下降到60T以下，取出菌袋放入接种棚内。菌袋接种汉中多采用开放式接种，一般在1月下旬进行，先将菌种足量放入棚内（按每袋菌棒0.25kg），再用二氯异尿酸钠消毒粉（保菇灵）进行棚内灭菌，30x4mx2.5m大棚用量为20包，灭菌4—5h。接种人员进入时用酒精喷雾灭菌，8人为一组，日接种20t，采用两端断面接种，先脱袋接种袋底菌种，再接种袋口，每袋用种0.2-0.25kg。