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“三只松鼠”霉菌检验超标引关注 安徽食药监迅速调查处理 三只松鼠 生产的开心果霉菌检验超标引发关注。 近日，标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果因霉菌检验超标而引发舆论关注。安徽省暨芜湖市食药监管部门，迅速对在国抽中产品不合格的三只松鼠股份有限公司开展执法检查，并督促其整改。 开心果国抽不合格 8月15日， 食药监总局发布通告称，抽检天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果(生产日期/批号：20170122，规格：225克/袋)，霉菌检出值为70 CFU/g，比 标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍，为不合格产品。 食药监及时核查 安徽省暨芜湖市食药监局获知食品抽检不合格信息后， 时间组织人员对企业生产现场进行了检查，并指导企业开展食品自查。 食药监执法人员详细检查了企业上述产品的原辅料验收记录、生产记录、控制记录、检验记录、出入库记录等。经检查，企业各项记录保存完整，生产现场未发现违法违规行为。同时查明，企业共生产同批次产品115袋(可追溯编号：201701222131JP17012042001006)，并已全部销售，现场无库存。 目前，企业依法主动暂停生产不合格食品，排查产品不合格原因。对已销售不合格食品，企业主动采取召回措施，共计召回不合格产品27袋。食药监执法人员已对召回的产品全部进行了封存扣押。 存储运输环节出问题 经企业排查，不合格原因极有可能是产品出厂后在存储、运输环节因条件控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取样品不合格。 针对不合格原因，三只松鼠股份有限公司采取了3项整改和加强措施：即与物流承运方再次明确车辆运输要求，并在全国各物流仓储环节开展培训及监督工作;开展全链路产品防护培训工作，进一步完善产品装卸货、外箱检查等一切有助于产品防护工作的作业流程;加强库内储存温湿度控制的管理，定期监测、记录，责任到人。 截至发稿，三只松鼠股份有限公司整改各项工作已在辖区食药监部门的监督下全部落实。企业也通过官微发布了《关于部分媒体报道三只松鼠某批次产品问题的情况说明》，向喜欢 三只松鼠 的朋友表示歉意。表示要牢记此次事件的教训，加强质量严控，落实 四个严 要求，按照高标准严控食品，为消费者提供质量过硬的产品。(石跃新 郭羚)

《写给青少年的“一带一路”历史》首发式在合肥市图书馆举行 首发式现场 12月16日，由合肥市图书馆和合肥工业大学出版社联手制作的新书《写给青少年的 一带一路 历史》正式面世。》》》相关阅读：安徽作家季宇、李凤群斩获人民文学大奖 本书通过对丝绸之路2100年的历史讲述，广大青少年读者可以轻松穿越千年，一路西行，深刻认识丝路开辟的艰辛、雄汉盛唐的繁荣和明清老大帝国的衰落，进而理解 一带一路 倡议的伟大意义。 合肥市图书馆馆长李永钢表示，近年来，合肥市图书馆一直致力于国学，传承中华传统文化，并于17年初推出 趣味国学 系列讲座，旨在引导广大青少年读者在潜移默化中了解中华民族的 文化基因 ，培养爱国精神和民族自豪感，并力争让国学经典以 春风化雨 的方式不断焕发出新的生命力。《写给青少年的 一带一路 历史》为 趣味国学 丛书的首部。在传播中华传统文化的道路上，合肥市图书馆还将继续努力。 合肥工业大学出版社社长钟小要介绍说，这本关于 一带一路 的图书的出版，将会填补广大中小学生了解、学习 一带一路 相关知识的阅读空白，也会得到市场的广泛关注和普遍认可。 活动现场，该书作者朱首彦还与读者进行了新书分享。