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科学研究表明，树莓酮是天然有效的物质，经常食用能有效体内的脂肪，自然。抗癌；树莓是目前发现含鞣化酸丰富的食物。而鞣化酸被证明是一种抗致癌物质，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效，低量鞣化酸可减慢癌细胞生长，高量则直接能杀死癌细胞。树莓及其产品富含鞣化酸，能有效的保持鞣化酸活性成分，并被人体吸收，(美国明尼苏大学和南卡罗纳医科大学贺龄斯癌症中心1995年研究证实)。食用树莓是抑制某些癌症的自然疗法。清热解毒，心脑血管疾病；树莓中富含“水杨酸”。水扬酸被称为“天然阿斯匹林”，能血栓，清热解毒，发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好解热药。树莓中的纤维素能有效地保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

搭架缚引 树莓中除黑莓外其它品种均为直立型。树莓枝条与其它果树相比较细，当枝条长到1．5m时易成弓形而触地，特别是在结果期，更是如此。所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数，由平面结果转为立体结果，使枝条分布均匀，改善通风透光条件等，并能防止果实着地污染，这是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架缚引非常简便，在行内每隔5—10m立1支柱，高1．2－1．5m，并拉2道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地1m，将枝条扇形引缚到铁丝上即可。修剪 第1次修剪是在早春进行定植修剪，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除，当年生新梢长到40－60cm时，对密度较小的植株可进行10cm摘心，以促进侧芽萌发新枝，增加枝量：第2次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪，当基生枝超过1．5m时要进行修剪，留长1．3-1．5m。每年每株丛可选留长势壮的基生枝6—8株；其余剪掉，这是较为合理的株丛密度；第3次修剪是在采收结束后，对结果母枝要齐地疏除。