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　　红薯的田间和栽培技术栽培技术选种育苗红薯的薯块呈纺缍形，也象胡萝卜，一串5-6个。首先是要选好种子，育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏。 　　栽培技术选种育苗红薯的薯块呈纺缍形，也象胡萝卜，一串5-6个。首先是要选好种子，育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏。 　　红薯苗在秋季里的施肥红薯苗在立秋前后栽插，生育只有100天左右。栽插成活后，只要肥水充足，茎叶生长很快，直至秋凉，才逐渐转慢。由于前期温度过高，不利结红薯，在处暑前后，块根才开始形成，秋分以后迅速。 　　因此，要夺高产，必须针对秋红薯生育期短，需肥集中的特性，采取相应的施肥技术。红薯苗施肥要施足基肥、早施苗肥、重施壮株结薯肥的原则。一般基肥每公顷施腐熟的厩肥7500～II250千克、尿素37．5千克、磷肥150千克、草木灰750千克，条施或穴施。

　　地瓜苗种植的技术地瓜苗种植的技术，地瓜在我国南北都可种植，因而育苗方式就不相同。育苗有温床育苗和露地育苗两种，现在生产上多采用方式，主要的技术有以下几点：育苗方式：露地平畦上面加盖塑料小拱棚加温，采用这种方式省工、省力，易于。 　　种薯处理与精选种薯地瓜出窖后首先要精选种薯，做到品种纯正，薯块大小适中（100-250克），薯皮光滑，颜色鲜明，剔除病薯块、受冻薯块。为地瓜黑斑病，种薯应采用新高脂膜800倍液浸种10分钟，浸种后立即排种。 　　排种排种：薯块可斜放、平放、直放，以斜放的居多。种薯的顶端阳面向上，分行顺排，做到上齐下不齐。斜排时，以薯块顶端压薯尾1/3的出苗早、出苗多、苗壮。排种密度一般27千克/平方米左右为宜。排种后，撒上细土填充薯块间隙，再用500倍新高脂膜水浇透床土。 　　水渗下后，撒3厘米左右沙土，摊平。随即盖上小拱棚封闭升温，夜间加盖草苫保温。苗床苗床要做到：高温催芽、平温长苗、低温炼苗，采苗后追肥浇水。排种到出苗出苗以前要高温催芽，尽快出苗，防止病害，苗床温度应掌握在30-32℃。

　　缺点是：红薯苗下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。适合短苗栽种。水平栽插法：选择长20~30厘米的红薯苗，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。优点是：红薯苗的各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件的地块，各地大面积高产田多采用此法。 　　缺点是：抗旱性较差，薯块不均匀。如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，很容易出现缺株或弱苗。由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，小薯多而影响产量。船底形栽插法：红薯苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。 　　适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。优点是：入土节位多，结薯较多且均匀，抗旱性，成活率高。缺点是：入土较深的节位，如不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯。插秧时，中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。 　　压藤插秧法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。优点是由于插前去尖，了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。