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配置授粉树,合理种植
近年来,烟台地区多数果农为提高主栽品种的株数,提高果园效益,减少了授粉品种的种植量,甚至部分果农在园内不种植授粉品种。在正常年份,花期温度正常,有壁蜂授粉的情况下,能满足正常的授粉率和果园产量。但如果花期温度高、花开的快,花期变短,如果果园内授粉树较少或者没有,就会严重地影响主栽品种的授粉率。如果花期有大风或降雨天气,壁蜂活动受到影响,也会影响座果率。同时,授粉好的植株,苹果果形比较端正,偏斜果率低。因此,在新建果园时,必须配置一定比例的授粉品种。
定植后灌水,覆盖地膜
红西梅西梅苗定植后,应根据土壤湿度和天气情况,及时地进行灌水,栽后一般要灌水3~5次。有条件的果园,可以在定植行内覆盖地膜,提高地温,保持土壤水分,确保红西梅西梅苗成活率,缩短缓苗期,加速幼树生长。密植成行的果园可成行整株覆盖,中密度以下的,可单株覆盖。覆盖前先行树盘耙平,成行覆盖宽度一般为1.0米左右;单株覆盖的1米见方左右。


栽培技术
3.1定植
建园栽植密度一般为3m×4m为宜,林内可套种苜蓿,定植方式采取沟植沟灌,沟上口宽1m,底宽0.8m,深0.6m。沟内挖定植穴,穴直径0.8m,深0.6m。定植时每穴可施20kg左右腐熟农家肥,并将表土与有机农家肥混合均匀后回填,栽后浇足定根水,1周后树穴培土,扶正苗木,并在80cm处定干。
3.2田间管理
灌水时间在开花前需灌水1次,果实膨大期灌水1次,并结合施肥灌水,如天气干旱,需增加灌水次数。
3.3施肥
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅苗在早春以施氮肥为主,落叶后结合土壤深翻,增施有机肥,每株20kg,结果树全年施肥3-4次,促花肥4月上旬施,减少落花落果,以氮肥为主,浓度50g/L,每株3kg;增果肥5月下旬施,满足果实膨大需求,施肥量与促花肥相同;果实采摘后施农家肥为主,每株树以腐熟有机肥25kg为宜。
3.4整修修剪
西梅苗树萌芽力,成枝力强,树形多采用二层开心形,二层开心形,层留3个主枝,第二层选留2个主枝,层间距70cm左右,然后落头开心,后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝,病虫枝,枝等应疏除。夏季修剪,主要采用撑拉开张主枝角度摘心、扭稍、拿枝,疏除徒长枝和萌芽的方法



女神西梅
是西梅中熟品种之一,属蔷薇科李属,第三代功能性水果,西梅苗9月中旬前后成熟,果实长卵形,果皮蓝黑色,果肉金黄色,离核,果型大,单果重110克,大果重150克左右。可溶性固形物含量18%左右,充分成熟后甜香味浓,有菠萝、柿子等多种果香,果实硬质,极耐运贮,室温条件下可自然存放1个月,恒温储藏可至元旦。西梅除鲜食外,也是加工果脯罐头的优质原料。西梅也成为各大城市中旅游景点、观光果园的优良采摘品种。
红喜梅
平均单果重75克,大150克左右。玫瑰红色,果皮后,果实卵圆形,果肉淡黄色。肉质细韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质优,可溶性固形物含量18.5%,种植技术:131 8886 8221,高20%以上,离核,可食率高。丰产性强,耐贮运,可制干。果实8月中旬左右成熟,地区不同,成熟期略有不同。丰产性能好,自花结实率高。定植第2年见果,4~5年进入盛果期。盛果期平均亩产2000公斤以上。


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